Proceedings of the First Workshop

The first workshop of our project was held at Osaka City University, from 6 pm to 8 pm on Wed., November 8, 2017.

Presentation by Mio Shimazaki

Rehearsal of the research report meeting in English at Yale University

 Mio Shimazaki (Research Fellow, Urban-Culture Research Center, Osaka City University), who would be provided with an opportunity to conduct research at Yale University and National University of Singapore, gave a presentation about her research. She is engaged in the history of early modern Japan, particularly Izumi, a center of oil production just south of Osaka. Her research brings to light various aspects of oil production processes, and the lived experiences of the workers involved. The presentation focused on the unskilled manual laborers, known as hatarakinin, who handled actual physical tasks of oil production, and analyzed the changes in Izumi’s rural society that were driven by such production.


“Influence of the Management of Oil Producers on the Local Social Structure in Early Modern Izumi: Introducing a Case Concerning Workforce Composition”

How did the production and distribution of oil influence the rural communities involved? The aim of this presentation was to identify the relationships between oil production and rural society. Shimazaki analyzed the characteristics of oil production processes in Izumi, and also considered their spatial structures and workforce composition. Specicifically, she focused on Kadobayashi Sagohei, a house of oil producers in Ikedashimo Village. She also compared the case in Izumi with conditions in Osaka, which was where the oil distribution system was centered on, and also the most famous center of oil production. Her discussion comprised the following points.

Firstly, among the hatarakinin who sustained the oil production industry in Osaka, there were two groups: those who had come from rural areas and lived in kuchiireyado (tenement rental lodgings); and marginalized urban dwellers who had fallen into poverty and stayed in uragashiya, small houses located along back streets. Those two groups formed a restive element in the city. Secondly, oil producers in Izumi hired not only day laborers, but also local youth during the low season for agriculture. This can be considered a distinctive employment practice in rural areas, compared with Osaka where the market for day laborers was maturing. These employment opportunities meant that oil production was a major industry involved in the reproduction of local society. Thirdly, through the analysis of a dispute over wages, Shimazaki discussed the characteristics of hatarakinin groups. While they were typically unskilled workers and thus rarely organized themselves into a collective, they did start group confrontations against employers and agents over issues such as the lowering of their wages. This was seen in both Osaka and Izumi, but in the latter, it was the local youth who took the initiative in the confrontations. From the above points, Shimazaki illuminated the role played by the oil production industry in 19th-century local societies, in which the production and circulation of goods was integral. She also noted that such oil production brought in a disruptive element to these local societies as well.

Q&A Session

After some factual confirmation, one of the audience asked a searching question on the hatarakinin. In introducing these workers to employers, how did agents act as guarantors and provide references? Shimazaki explained this by referring to articles on the ukejō personal guarantee slips of this period, and the guarantors who issued them. In all, the presentation and the Q&A session deepened our understanding of the oil production industry in early modern Osaka, and the workers and social groups involved in it.

 

 


第1回国内個別セミナーの活動記録

 第1回国内個別セミナーが、2017年11月8日(水)午後6時から8時まで、大阪市立大学文学部棟1Fの会議室で開かれました。

島﨑未央氏の報告

派遣先・イェール大学での英語による報告会練習の様子

イェール大学とシンガポール国立大学への派遣が決まっている島﨑未央氏(大阪市立大学文学研究科都市文化研究センター研究員)が事例報告を行いました。氏は、大坂の南に位置し、油の生産地のひとつであった和泉国を対象に研究を進めてきており、油の生産工程における諸側面や、それをとりまく人びとの諸関係に注目してきました。この報告では油の生産工程を担った、「働き人」と呼ばれる未熟練の肉体労働者の様相に焦点をあてました。報告の概要は以下の通りです

「近世和泉における水車絞油屋の経営と在地社会―労働力編成にかんする事例紹介―」 絞油業と油の流通が在地社会にどのような影響を与えたのだろうか。本報告の狙いは、絞油業と村社会の関係性を解明することである。そこで島﨑は和泉における絞油業の生産工程の特徴について分析すると共に、空間構成や労働力編成のありようにも注目した。特に池田下村の絞油屋である門林佐五平家に注目した。また島﨑は、油の流通システムが集中し、一大生産拠点でもあった大坂との比較検討も行い、以下の論点を示した。
第一に、大坂絞油業を下支えした搾油の「働き人」には、地方から都市へ流入し、口入宿に滞在するような存在と、貧困に陥り、裏借屋に居住する零細層を含んでいた。彼らは治安を撹乱するような存在であった。第二に、泉州での絞油業は、日雇い労働者を雇用するだけでなく、農閑期の余剰労働力である若者らも使っている。日雇い労働の市場が成熟した都市大坂とは異なる、農村部特有の雇用慣行といえる。雇用機会を生み出す絞油業は、地域の再生産に組み込まれた重要な産業のひとつであった。第三に、労働争議の分析を通して「働き人」の集団の特徴を指摘した。「働き人」は典型的な日雇いの非熟練労働力であり、その性質上集団化することはない。しかし、賃金引き下げなどを契機に集団化し、雇用主や口入屋(周旋業者)に対抗する場合もあった。これは都市大坂・和泉農村部ともに共通してみられる特徴だが、和泉では地元の若者が争議を主導していた。以上から、商品生産と流通が浸透した19世紀の在地社会において、絞油業が果たした役割と共に、それに従事した若者らが地域秩序における対抗的要素のひとつとして位置付いたことを指摘した。

質疑応答

報告をうけて、質疑応答を行いました。事実確認のためのやりとりが行われた上で、「働き人」について具体的な質問がありました。雇主に労働者を紹介する口入屋による身元保証とはどのような行為かという質問があり、近世の「請状」やその誓約文言、請人(保証人)について報告書から解説がありました。報告と質疑を通じて、近世大坂の絞油業とそれをめぐる労働者をはじめとした社会集団についての理解が深まりました。